TRØFFELAFTEN

TRØFFELAFTEN

29. NOVEMBER 2017

 Norbert med tryffelostron 8810

MENY

 

Gåseleverterrin

gugelhupf

 

Oksehale consomme

butterdeig og sherry

 

Kalvebrissel

trøffelrisoni og crispy spinat

 

Havets lekkerheter

Champagnesaus

 

Grillet indrefilet

rösti og trøffelsmør

 

Camembert

trøffel og knäkkebrød

 

Hvit sjokoladeis 

solbær og mandel

 

 Meny kr 875,-